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郎庄麵花
郎庄麵花 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
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另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 郎庄麵花
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
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郎庄麵花
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
《郎庄麵花》是以北京中央美術學院民間美術進修班1993年至山東郎庄進行麵花田野調查記錄為主調，進而完成的一本麵花專書。
麵是中國北方的主食。人們不僅吃麵食，每逢歲時節慶、生命禮儀場合，婦女們還會運用麵粉製作出各種應景的麵花。各地麵花都有其不同的特色，而且叫法也不盡相同，例如陜西叫曲蓮、麵虎；山西叫麵人；河北叫麵羊；還有些地方叫花糕、花饃、混沌……位於山東冠縣的郎庄，相傳早在戰國時代便開始蒸製麵花，至今仍以這項手藝聞名全國。郎庄的麵花題材多樣、顏色艷麗，但不管做成什麼樣子，郎庄人一律稱為「麵老虎」。
在呂勝中老師的帶領下，進修班的十名學生，跟著郎庄裡的人家和麵、塑形、蒸製、染色、晾晒，學著將白白的麵糰化生成萬般生靈。起初，學生們製作的麵虎總不成樣，不是皴了，就是癱了；不是發的太大，就是發不起來，直到二十多天後，學生們自己創作出的麵花卻贏得了郎庄人的讚賞，直說：「學生把技術學走了！」
在這期《郎庄麵花》裡，有進修班師生們用錄音機和照相機採訪的傳統麵花第一手資料，他們還在親自參與製作的過程中，將郎庄人只會做不會說的技法詳細地整理了出來。在最後的圖錄裡，還收錄了近百種精巧可愛的麵虎，引領你一起進入美不勝收的山東郎庄麵虎世界。
商品訊息簡述:
- 作者： 漢聲雜誌社 新功能介紹
- 出版社：英文漢聲 新功能介紹
- 出版日期：2001/05/31
- 語言：繁體中文
郎庄麵花
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