《八方燴西餐廳》
全天候供應餐點的八方燴西餐廳，位於新竹國賓大飯店12樓，擁有挑高3層樓的氣派中庭。挑高玻璃落地窗外為蓊鬱翠綠的空中花園，透過大面落地窗而灑落的自然採光，讓整座餐廳籠罩在和煦的陽光中，營造出輕鬆宜人的氛圍，是悠閒用餐的理想場所。




供應自助式早餐、午餐、下午茶及晚餐，開放式自助餐台提供中西日式美食佳餚，讓浪漫悠揚的樂音伴隨著，與親朋好友聚會，盡情享受用餐時光。




 
熱食區│選用新鮮食材，呈現精緻美饌組合。
黑胡椒牛排


橙汁鴨肉串


奶油培根義大利麵


青檸燒烤豬仔骨




南洋風叨沙淡菜


紅燒川味牛肉


香烤杏鮑菇


香橙烤雞沙拉


泰式三味炸魚


泰式打拋肉




麻辣羊肚


菠蘿鮮蔬炒牛肉


酸辣潮鯛魚


德國香腸


鮮煮草蝦


藥膳醉鴨


鹽酥雞


雞肉可樂餅


泰式炸豆腐


焗烤香菇豆腐盅


現做米粉粄條


冷盤區│多種開胃的前菜小點，打開味蕾的極致好料。

壽司

帆立貝佐鳳梨沙沙


冷玉子茶碗


和風冷時蔬


和風鮮茄


松蟹白玉卷


松露天使麵


青茄拌柔魚


筍粒拌味噌


清蒸綜合時蔬


洋芋沙拉


泰式青木瓜沙拉


海鮮雲朵沙拉


蒟蒻煎酒煮


蕃茄乳酪沙拉


酥炸鰈魚佐檸香芒果莎莎


沙拉


甜點區│繽紛多色的甜點，帶來豐富的視覺和味覺享受
太妃糖巧克力乳酪蛋糕


巧克力舒芙里


巧克力酸牛奶蛋糕


什錦梅巧克力蛋糕


抹茶白乳酪蛋糕


美南棋子派


海綿香草卡士達蛋糕


薩斯堡舒芙里


榛果巧克力蛋糕


迷迭香蛋糕


櫻桃開心果蛋糕


可麗露


法式點心


日式海苔捲麻吉


棉花糖


鄉村麵包布丁


乳酪夾餅乾


義大利提拉米蘇


日式火燒豆漿布丁


龜苓膏

冰品/飲品/水果區│愛吃冰淇淋的要注意，哈根達斯吃到飽，把握機會把每一種口味都嚐過一輪吧！